五倫七倫兼談人

上星期，朋友把工作枱搬來家裡，好大一個，必需把四個腳鋸掉，才能搬，後來找了磚頭墊起來，昨天去先前看好機器的店，想付錢要店家送，結果找不到那家店，非常沮喪，今天同事約我騎車，就順便再去找一下，竟然找到了，付了三萬四千元，買了攪麵機和烤箱，就等星期一送貨後，朋友再幫我接一條220伏特的電，就能開始玩我最愛的烘焙了，感恩高中同學傳我屬商業機密的烘焙技術，感恩朋友的護持，幫我完成後續的工作，曾經我向傳我烘焙技術的高中同學說：不要說恩，你們夫妻對我來說，是（等同再造），讓我的生命，活得更有意義，也因為做出來的東西非常好，也顯得出個人的價值．．．．．．．．．感恩

一份穏定的工作，不豊厚却不少的待遇，過去的生活中，讓我不知錢是何物，也就常做些饅頭送人，而別人也不在意的收了，因為：不過是個饅頭嘛，是那麼平常的東西，一位同事一直告訴我：不要做無意義的事，要收錢，....今天鳳梨酥已完全成功，有人要買，．．．．．鳳梨酥的製做，要花時間以及更高的成本，重的是，要有那個技術，故而不可能無限制的奉送，然而用好的作品去換別人的錢，却讓我感受到金錢的價值，一夕之間成長了

今天去理髮，是一位大陸媳婦，來台灣17年了，在公園裡擺攤，閒聊了一段，她知道我會做鳳梨酥，開口要和我訂，過年要回大陸看她大哥，我很不願意接這筆訂單，因為沒空做，也不要讓人以為我在推銷，因為她信得過我這個人，而一再拜託，我只能回家拿一個給她試吃，告訴她內容物如何，然後去承天寺買猪肉，回來時，她向我要電話，我告訴她，不要免強，她可以買名牌的鳳梨酥，不過她也吃出來內容為純的土鳳梨酥，也沒有酥油的味道，我告訴她，我全部用安佳無水奶油，我以能做出好的東西而感到一身傲骨，

生命沒有太多的應該,而是感恩....今天抽空去朋友家,帶了錢去感謝朋友幫我接220的電線,還好是朋友幫忙,因為不好做,別人可能隨便做,那後遺症一大堆,尤其是220的電,我也問過行情為:5000元,但是朋友不收我的錢,告訴我:那以後就不要來我家了,只能一再的謝謝了,還好我有帶了昨天新做的產品:烙餅,以及買了三本馬鈴薯汁的書,事後才拿出來,一本他兒子.一本他女兒,一本在以後他去大陸時給他生病的弟弟,朋友也就收下了,不是對價關係,而是朋友的互動的那份心意

今天去里仁想買醋來泡檸檬,沒開,就走去環球購物中心逛,到了松青超市,看到鳳梨酥,好奇的看一下,老天,一個不到八元吔！賣價不到我做的成本的一半，有效日期到明年四月，還標榜不含防腐劑，替它一算，扣除人事．設備．包裝．加上場地費，一個只剩五元，再加上利潤，那成本豈不剩下2.5元了，這種玩意兒，我是不敢吃的，但不知其他人敢否．．．唉！很少人會去買鳳梨酥來吃的，多半買來做伴手禮用，賣的人是主謀，買的人則成了幫凶

有人問過我做的鳳梨酥成本多少,我回說不知道,因為我一向只知道去做好的東西,而且我自己不敢吃的東西,也不會給別人吃,平常也就拿一些作品和人做社交,今年過年有朋友向我訂,接到近千個的量,很好奇的算一下,到底我的成本是多少,算出的結果讓我嚇一跳,十二個裝,電費連盒子的錢,一個成本十九元,但是花了太多的時間,有些划不來,難怪市面上的鳳梨酥要價一個四十元,品質還沒有我的好,再加上有人抱著捧場的心態,想向我訂個六個裝的........過去是自己沒去計算成本,但是今後寧願不做,以後要接單:不用盒子裝,一個三十元,要用盒子裝,至少十二個裝,....我曾經和別人談起,不要說是你,今天要不是我自己做旳,我是吃不起這玩意的,.....不要嫌我的貴,而是你吃不起,..............我根本不想做這生意

今天有朋友託我做水餃去參與尾牙活動，特地去承天寺附近買猪肉，也帶了六個鳳梨酥給老板娘，她們吃了發覺不一樣，才一個三十元，說太便宜了，老板娘也說，我會接到很多的訂單，回來後在想，我做的這麼好，但差價不多，却很辛苦，為了什麼呢？．．．想到最後，提升自己的價值，用我的時間和体力換取的差價，不要花在生活上，拿出一些，去做些別的事吧，這樣才活得自在，也活得有自信，因為活出了自己的價值

過年前交了一千四百個鳳梨酥,技術達到圓滿,作品成了唯一,獲得的是那股成就感,年初一去台中看師父,分享這段期間自己的成長,心中也充滿感恩,回家的前一天,師父再傳我自己研發廿年的綠豆碰,.......................我真不知要用什麼來回饋

前陣子有朋友說，工作壓力大，讓我想了想，得出一些想法，工作只是生命中的一部份，它是讓我們換得成就感和生存條件的方式，再往前一點想，學校教的內容，好像也只是做人處事．．．等等，沒有教如何生活，，有時想想，走不出來的人，會很可悲

昨天做了綠豆椪，結困是失敗，今天看了好難過，最後還是決定把它們拆了重做，重新配料，結果是：成功了，

星期六去台中,再次的把綠豆椪做好,和師父討論了麵食,師父說:你很聰明的,舉一會反三,回來後,星期二做了久菜盒子,昨天做了餡餅,今天做了紅豆餅,,萬歲.........

剛剛要刪除一位無聊人士的留言,也順便練習部落格的功能,結果卻把網友林玟玫的留言弄成了廣告,但我卻喚不回了,在此略表歉意

昨天拜拜，之前就聽說有位在公司煮飯的師姐目前待業中，要去煮菜，我特地請假去做她的二手，雖然簡單，但她的每一項動作，我都問得清楚，包括當場所用食材的特性，當然也包括厨房的清理，終於讓眾人發覺我的耐性，不是只有鳳梨酥．綠豆椪．包子．饅頭．水餃．．．仔細的想一下，就差烹飪這一塊，本想花錢去學的，一直沒时間，今天終於有機會先學基本功夫，晚上請大夥去唱歌，拿出隨身隨時會準備的鳳梨酥．．．．．．驚艶全場．．其實他們不了解，我內心是感恩的，

最近去台中看同學，有次談到一件東西，我脫口而出：好貴，有位朋友說，你不能說它貴，而要看它對你來說，有沒有價值，我立刻說，我以後不會用：貴，這個字，會用力的改變自己的觀念．．．．．．．．自從我做了鳳梨酥．綠豆椪．蛋黃酥．杯子蛋糕．經常會和朋友分享，因為朋友們都相信我用的材料，絶不會加一些有的沒的．安全又好吃．．．．．朋友們都問我有賣嗎？．．．．我哪有那個時問經常的做，後來想想，定個價吧，要的人，我做給他，教我的師父告誡我：要比市面上的便宜，要低調，不可驕傲，．．．．價格訂出來後，有朋說：太貴了，和外面賣的差不多啊！．．．．我回說，我沒有要做，是你們要買，又嫌貴，那要怎麼辦呢？你們可以去外面買嘛！朋友不經意的說，外面的不能吃，吃了會怕，我說，我一個鳳梨酥六十克，外面一個三十不到，我一個成本十九，你要我賣多少，我不是靠這個吃飯，但我却有做這個的專門技術，做這個的時間是我的休息時間，我在做的時候，你們都在爬山．郊遊的，你們付一些金錢的代價，值得的，我做的東西有它的價值．．．．．．．．．．．．．．．．

人生中要做什麼，要自己安排，不過重要的是，要有自己的生活中的專業技能，才不會如浮萍般的漂浮不定，藝人歡歡自殺，才四十三歲，正是青壯人生，什麼事想不開過不去的，我也有想不開．過不去的時候，不過，我都是做一些烘焙，研究改進它的品質，然後和朋友分享，或許我較幸運，老同學願意教我，，但這也是修來的，如困每一個人都能覺悟，去追尋自己的興趣和生活人的專長，和別人分享自己的成果，人生會快樂一點的，哪會去想自殺

最近學了杯子蛋糕,照配方做,都覺得怪怪的,原來我一直排斥泡打粉,不是少加,就是忘了加,第二次做好,有位朋友說我做的程序有問題,第三次就加以調整,同時調整用油的比例,自己還是覺得怪怪的,昨天做了第四批,我把沙拉油全部換成奶油bingo,真的好吃,不過,要是別人送我或者到店裡買來吃,我則不敢吃,因為太香了,會以為加了香精,但我做的成品的香,則是有機蛋和奶油的香,明天去台中,師父要教我芋頭酥.......感恩

自從師父教我烘焙技術後,我日以繼夜的練習,現在的鳳梨酥比師父還好吃,或許台北和台中的口味不同,今天有同學打電話給我,說山上有人想向我學,我一口回絶,再退一步的向我要配方,我再回絶,最後想請我幫她修改一下她的配方,我再一次無情的回絶,讓同學感到失望,......................我就覺得好笑,怎麼過去和我相處過的每一個人,都那麼的認為我是那麼的好商量,殊不知,人會不斷的在成長,能力.智慧..........做人處事......

中秋節快到了，有朋友要相挺，總共訂了三十盒綠豆椪，做了一些交貨，也順便請好友們分享，大家都說好吃，但有個朋友却說：綠豆椪的外皮應是一片破的樣子，你做的怎麼沒有，人家的切開後，側面有千層的視覺，而你做的却有三層，，底層厚厚的，吃起來像餅乾，內餡吃起來只有胡椒味．．．．．內心真是五味雜陳，不知如何是好，．．．．繼續做，一面思考如何改，．．．．偶然的一點心思，却在這一次旳烘焙中全改過旳做到了，底皮不再厚乾的像餅乾，切開後是千層，最外一層皮都是吃彈可破，內餡有味道了，我終於了解我師父製作技巧的意義，師父雖然會做，但却不知其意義

板大現仍住德光路嗎，最早以前沒有貫通。板大買屋眼光很好。您如何去買馬鈴薯。謝謝告知。

板大現仍住德光路嗎，最早以前沒有貫通。板大買屋眼光很好。您如何去買馬鈴薯。謝謝告知。

您知道德光路........不是眼光好,我是沒地方住了,被逼不得已才怱促的買下,也是生平第一次自己做決定,同事老大哥很佩服我,也第一次領教我的決斷力,我都是騎腳踏車去果菜市場買的,買了九年了,老板會拿比較好的品質給我,我一個星期要十斤,若不會發芽,則一次買一箱,約九月時,放久會發芽時,則一次買十斤或廿斤

以前常流連德光路，偶入此道場，有一點熟悉和親切感，您真是學長。故敢在此放言亂論。如有得罪之處，尚請海涵。切莫拒我於萬里之外。感恩嘔。

台中人跑到新北市德光路。。。。。您唸財務學校？其實我說了，若當面和人對談，我不會辯，因為我拙於言辭，也懶得辯了，因為我是糞坑裡的石頭：又臭又硬，但是我有自己多年來的思想，用寫的，還是可以寫出自己的東西，

板大您好。宋贈柯毛澤東詩句。人間正道是滄桑。變態是宇宙的真理。希望您是彩石璣的彩石，隨著光線燦爛奪目。人世間，我執愈少，歡樂愈多。就如您記錄的，碰到高牆，優雅轉身。就不會自尋麻煩。我是0型已夠強硬，但板大在某些方面更是硬。人生苦短，歡喜就好。少堅持自我，煩惱自少。您以為何。

我自許為鉄漢,但也有柔情.......您看完我的智慧語錄後,當能体會

台灣的水情吃緊了，又要到限水的程度，曾經朋友建議我，把洗衣服的水接下來拖地板，沖厠所，最近我在厨房放個水桶，接下洗菜和洗碗水，用來沖厠所，在水情吃緊的當下，有著一種參與感和成就感

今年的水情特別吃緊，政府呼籲大家節水，其實我早就在節水了，我的節水方法為，洗衣服的水用四個水桶接下沖馬桶，另外我在洗水槽裡放個大盆，所有流掉的水，大多留下去沖馬桶，就連洗澡也用淋浴，淋浴的水也多半留下，所以我的馬桶水，都沒用到，當然，我省下的錢不多，只是盡一分力而已，也在讓自己養成一種習慣：節儉

今天報紙大肆報導有關反式脂肪,我才幌然大悟,我當初學烘焙,師父也是用三分之一的酥油,以降低成本,但是我都用安佳無水奶油和有機的雞蛋,成本非常的高,而且我還在上班,做東西都是我的休息時間,做出來的東西,根本划不來,還被人嫌貴,最後我不賣了,只做來至親好友分享,可以了吧.........前天放下身段去擺擹賣饅頭,人生初体驗,學到了很多,真的有人向我買吔,或許人家看我不是做生意的人,給人一種信任,也或許我有準備試吃的部份,其實我也只準備賣十包六十個而已,賣完就沒了,真正懂的人會買,不懂的人,又何必去理他們呢?

昨天第二次去承天寺擺攤賣饅頭，只帶了十包六十個，臉皮比較厚了些，能夠和人自然些的互動了，最令我感動的是，一位大姐走過我面前，猶豫了一下，我請她試吃，她說家裡已有買了，我說沒買沒關係，我在尋找知音，她吃了一塊說，這才叫：饅頭，外面賣的饅頭，為了迎合顧客，裡面加了一些有的沒的，已經不叫饅頭了，我聽了好感動，也好想哭。。。。到了十點半，一位顧客買菜，順便看了我一下，我請她試吃順便聊了一下，她說：外面的和你的不一樣，你的饅頭是有生命的

同學在line問我，為何饅頭放在電鍋裡蒸過後，拿出來剝開，却覺得發臭壞了，我說我做的不會啊！另一位同學則回說，有些市面上賣的饅頭，不是用純麵粉，裡面加了澱粉，而且市售的饅頭一定會加泡打粉，以促進發酵，以節省時間增加產量，它是一種化學藥劑，會產生化學變化，造成饅頭內部的質變，以致產生臭味了，

那天吃到大哥自製饅頭的人們 是有福報的幸運兒………… 隨喜隨喜~~

昨天朋友說我：你真是個怪胎，有這麼好的工作，這樣的薪水，應該過的愜意些，假日出去玩，賣饅頭能賺幾個錢，在針鋒相對的言詞中，我說：那是一個理想，一個堅持，人的一生總要做一些好的東西，若沒有這種灑勁，不斷的研發，我今天哪能做出這種（好饅頭）的成績，我不是為錢，若有人想要向我買多一點，我也做不出來啊！有那麼一天的，我也能用我雙手做的饅頭去幫助別人。。。。。人要有朋友，要能對談，才能談出心中的理想，。。朋友突然說，他有位憐居較貧，能不能送她一些饅頭，我說，就從這裡做起，我會固定的拿給你，由你交給對方。。。。又有誰知道，我的小饅頭，裡頭會有這種理想，像宇宙般的無限大。。。。感恩

人生在世不過短短數年 若又經歷過生死關頭 很多故步自封的想法都會改觀 手工麵食耗費心力時間金錢 確也是一種修心的過程 很佩服大哥以此結善緣 若還有機會請製作時能聯絡我 想宅配訂購給長輩們………… 也感恩您的互動與交流。 jiano123@yahoo.com.tw

想法改奱，也要有那個時機，所謂天時。地利。人和三者都到位，缺一不可，記得第一次擺攤，我站得遠遠的，請旁邊一位賣菜的大姐幫我賣，因為我臉皮拉不下來去叫賣，被人家笑，第二次則能站在自己的作品前面了，今天第三次，因為中秋節和下雨，人潮不多，只賣了五百元，大家都說我進步很多，擺攤的大夥都很照顧我，我已能和大家打成一片，有我加入，反而多了一些樂趣，哈哈哈，一位退休的大姐和我聊，給我作品一些建議，可以做南瓜或桑葉饅頭，以增加作品的彩色，最後她也很佩服我，敢於出來擺攤賣饅頭，她說她拉不下臉，。。。要想改變想法，並且去實踐自己的想法，真的不是佷容易啊！今天末了，看到一位中年男性在我們擺攤處十公尺處猶豫，後來從手提餏裡拿出塑膠布擺上火龍果賣，也是第一次吧，擺個三分鐘就收了，下次若再遇到，我會拉他一把，和我拉近些，讓他放下心防，自然旳用自己的時間。勞力和成本，去換取一些金錢，或許他後面有一家子要靠他養。。。另外，jc您的mail　我有處理，

和朋友聊天時，朋友要我不要再搞饅頭了，學些料理吧！可以跟著食譜做啊，很想做一些好吃的，但是每次想做就是提不起勁，這兩天咀嚼了一句話：發揮你的專長，昨天跑去買了活酵母菌，聽說它比乾酵母粉的口感還要好，試一試，又買了十五個模子，準備做蛋塔，不一定要去補習班學啊！因為我有專業的設備，一般人無人能及，專業行業的人不能做，因為成本太高了

今天下雨,打亂了既定行程,就在家研發饅頭,用活酵母,是貴了很多,而且不能久放,,但是口感真的不一樣,只是冷凍庫裡一堆先前做的,我就不喜歡了,朋友要受害了

請問活酵母菌在哪裡買得到? 有品牌嗎?

我是在台北迪化街一家叫燈燦的食品材料行買的,它的地址是民樂街25號,一塊五十元,445公克,一公斤用三十公克,但存放時間為十天,請問一下,您是做來自己吃的嗎?

您說的是新鮮酵母嗎?紙包白色塊狀? 一般是白玫瑰和酵寶兩 個牌子,如果是,那我就用過. 我家吃的麵包和其他麵食類大多 自己做, 比較常用我養的天然酵母.只是不像您做的這麼澈底 馬鈴薯汁~~我是可以驗證對腸胃方面的療效, 十幾年前就用 過.最近又開始喝了,因為吃中藥也是反反覆覆,對西藥有過敏 的問題, 所以,突然想起以前的經驗,只是那時年紀沒這麼大,狀 況也是偶發,頻率較低. 喝了幾天感覺好很多. 只是經濟上不允 許買有機. 暫時找新鮮乾淨的, 我有搾汁機,算是蠻方便.比較 在意的是, 長期喝有沒有引起身體虛寒的問題? ~~會請教您 是天然酵母要花時間照顧,人工培養的雖然快又好做,但口感 總是差一些, 想找有沒有方便一些天然的材料. 賣饅頭,很好啊! 我也想過,不過手工做不了幾個, 自己吃再送 朋友一點,怎夠賣人呢? 除非有同好,理念一樣推廣健康的食物, 不然一個人玩不太起來!

家裡的電腦不能送出,故今天回您........我沒注意品牌,第一次用,我不會養酵母,我的個性是要做就做最好的,都是做了和朋友分享,因為感覺饅頭做的太好了,故而拿它尋覓知音,真的有人要吔!識貨的人也都能認同我的作品,還要我多一些變化,唉!我只是做的好玩,哪來時間做它們,我試過,若是一天假日來做,我可以做一袋麵粉330個,但是我還要上班.生活.運動爬山,交朋友,現在改成周五晚上做,一次九十個,夠用就好,我做的饅頭送朋友,朋友們都當成寶,因為好吃,但沒得買,馬鈴薯有機的,太貴了,我喝了十年,健保卡沒用過,醫院沒進去過一次,一切都很好,朋友看我沒死,也都相信馬鈴薯的功效,我是活招牌,沒必要買有機的,但我不買進口的,人家說,健康的東西不好吃,好吃的東西不健康,說到賣饅頭,我也是實驗再實驗,摸索再摸索,才有今天的成品,以前做的,今天想起來也見笑,我也只有今天才敢拿它出來和人交換錢,在我實際和人互動的過程中,我真的發覺,很多人在找好饅頭,昨天我賣了750元,有人一次買了12 個,我現在很有自信,只要曾經吃過我饅頭的人,再一次看到我時,一定會買,因為我做的好,也有誠信,不是為了生活為了錢,而是為了一個理想去做,只要我們做的東西好,拿出去賣,一定會有知音的,怕的是,一來我們的東西不是很好,二來拉不下那個臉去擺攤叫賣,這些都要克服,....曾經我做的土司,我都是送人吃,有位大哥第一次拿到時就說,以後都給我留一條,後來要給我錢,算一條五十元成本,我說我做一次三個小時,工和電的成本不算,光是料的成本,一條六十元,你一百元我都不賣,我只送你,

曾經有位同學問我,為何他在外買的饅頭,電鍋蒸好後,拿出來感覺有臭味,有人說,外面的饅頭有加東西,我一時也不知加了啥東西,我只知道商業買賣,一定會加泡打粉,因為品質統一,賣相好,口感好,生產速度快,但是........吃了會帳氣,....有位同事說,他家附近的饅頭店進貨都是晚上,不知他進啥,昨天一位朋友聊說,外面都加地瓜粉.還有太白粉,它可以使它們變白,變光滑............唉!台灣人真聰明,真行!

饅頭好不好很容易判斷,好的吃了會回甘,一口接一 口不想停.現在人大多習慣軟綿而澎鬆的口感, 所以 才會加泡打粉.不是所有人都會欣賞好饅頭, 有時也 是知音難尋! 就如我家, 如果買得到好的, 也不用浪費那麼多時間 去做.假日常在麵粉堆裡不得閒. 如果是好東西, 拿去賣就沒甚麼拉不拉下臉的問題. 現在是想買和賣的人兜不到一塊兒. 有一陣子, 到處買來試吃, 沒一家過我的關. 所以, 大可心安理得賣好的饅頭.~~ 馬鈴薯汁的事, 有問題再向您討教.感恩了.

沒有一家的饅頭能過您的關,我相信,因為我根本不吃外面的饅頭了,即使賣的人說得再好,也不可能做的比我好,,我的同事說:你的饅頭會和我說話吔!我擺攤的第二天,一位大姐試吃一塊說:這才叫饅頭,外面的添加了太多有的沒的,己失去饅頭的味道了,另一位說,:外面的饅頭和你的不一樣,你的饅頭是有生命的.....,每次看到我的饅頭出爐時,我都好感動,它們都像是我的孩子一樣,

有生命的饅頭~~這也是我的感受. 感覺是會呼吸的. 只是大部分人不能體會. 吃得時候那種感動,就自己享受了. 也曾好意送朋友,想說她們的胃不好. 但有的喜歡, 有的她不在意這差別. 不忌口而靠吃西藥維持. 喜歡的,幾乎全家都會愛. 可是我沒有設備,全用手揉,量實在很少. 自己做饅頭起緣於, 曾吃了一口很甜酵母味又 很重的饅頭, 我的腸胃不舒服了一兩個月. 這也是我會這樣注重酵母菌的原因. 若你用的是我說的新鮮酵母. 它的口感確實比較好,只是適合大量的人用. 我買過,用不到多少最後都放壞掉了.

吃過的人都會愛上我的饅頭,用手把它捏成一個球,放手後,它會還原成原來的樣子,我有打麵機,但我仍然用手和麵團,用手揉二百下,我有發酵箱,但我仍然用自然發酵,我的饅頭不會漲氣,反而會幫助排氣,我星期五做一次九十個,有人要,就賣,沒人要買,就送朋友.志工,大家都高興

沒有經過手揉的饅頭就是少個勁,希望您能堅持下去. 有多的可和人結緣真得很好耶!

純粹是個興趣兼樂趣,否則也做不到今天的成就,我為它們還特地買一個冷凍櫃放饅頭,有美食家吃了以後特地告訴我,用小烤箱去烤,風味更好,我做了,或許,它就叫做享受吧

今天和朋友談到饅頭,他說他家樓下就是一家很有名氣賣饅頭的,每次去買,老闆都算他一個四元,我說我的饅頭成本一個也不只四元,怎麼可能?朋友說,上星期他買了廿個花捲,回家放冰箱,第二天拿出來要吃,發覺整個臭掉,回去問老闆,老闆一直陪不是,再送他廿個,我問他為何會如此?他說他買的是當天,但不知店家放了多少天了,唉!還是有名氣的店,之前還被爆有防腐劑,人民的食安怎麼辦啊!感恩,我自己做,有時候想想,我拿它換錢,也是剛剛好,別人在玩,在休閒,在親子時間,我却在厨房裡辛苦,朋友們也應想想,用錢來買,也是不為過的

最近在思想和作為上有了修正和改變,同學在fb上說:太太太羨慕你了,我原本回說:未經一番寒澈骨,烟得梅花撲鼻香.......但感覺不太貼切,靈機一來攺成:已經一番寒澈骨,才得梅花撲鼻香.......................唉!

每天聊天,也聊不出新的東西，要隔一陣子，有了成長，才會有話題，好久沒和grass答嘴鼓了，不知學弟安好，我一年多來，人生精彩多多，看我105年智慧語錄，您應可感應到它的境界，cc 如何，其實我去承天寺賣饅頭時做的並不好，心裡的壓力大到不行，因為品質無法控制，時好時壞，不過現在，終於找到問題的關鍵點，做出來的，都一模一樣，還能供養出家師父，jc　呢？我現在都不用酵母粉，而用新鮮酵母，因為口感真的有差，我現在都在板橋三民路一段101號的大家發食品買，最多放一星期

我寫的文章都是一時有感而發，即興而為，日後再加以添補，把分享改為：我的饅頭不一樣，也是在構思退休後，想做的事，也有一點意義，今天再上來發言，也是綜合整理最近的資訊，給網友參考一下，多留意自己身邊的食物，不要相信大公司。別人，因官商勾結了，生命是美好的，自己才是最可信的

何以官商敢勾結，因大部分民眾不關心政治，對政府行政麻木不仁。沒有給予執政者該有壓力。結果是全民共同受害。承諾給與軍公教18趴。後因政治考量，討好選民，普發農民、老人年金。里長改為有給職，政務官及其相關人員也可享有優惠。政府退休基金委外操作，有時候勾結作手不當操作，蒙受重大損失。有關公庫、國庫業務委託民營銀行，不委託公股銀行。造成國庫重大大短收。大賣公有地，公股銀行、公營企業不當民營化。不思改進，直接找退休人員開刀。實在無能。學長雖想顧好自己，但政治不好，也是無能為力。唯有人人關心政治，政治清明，台灣才有明天。

年初我因忙公事而在辦公室倒下住院,請公傷假不准，最後人事室說：我的工作都是總館替我做的，而首長也認同的批示，這麼無耻的言行，竟也能。。，五月初，我負責的工程改造，有了暇痴，七月中因另件事被找麻煩，若行政疏失成，要賠十萬，且拔掉主管，至於會不會移送，則不知，同事勸我退了吧！但我說，若我有錯，對方會追撒到底，若我沒錯，我為何要退，如此退的不名譽，日後我何以立足，人生為何？我現在看待一切都是個：屁，自己快樂的工作。生活，有空做些饅頭做公益，交朋友

在這種惡劣環境下，您還能快樂工作，虎狼叢中也立身，這種功力實令人敬佩。公務員怕管、怕煩。如合於公務人員請公傷假規定，您若能以書函請教台北市政府人事處，副本給總館。想必有所轉寰。若依然不准，再函請人事總處釋疑。當然過程中若得有力人士相挺。那就更好了。最後還可提起行政訴訟，保障自己權利。熟稔法規，依法辦事，再來就是耐煩、耐磨而已。這是我的淺見，您認為呢？

年初生病，當時也正處理工程的事，一開始以為提出說明就好，最後才發覺他是藏鏡人，人在高位，我在低位，我能怎樣，再加上工程結束後，他就見縫插針，以紹興師爺的模式針對我，我是痛苦到極點，也到處請教人：我會不會被法辦，當時若是不能平復，小命將不保，今天走過來了，見到長官，就是笑而已，即使您罵我，我也是笑，國事如此，誰之過，其實，誰都沒錯，全是個屁，你要我退休，憑什麼？請說出理由，不作為了，哪來的行政疏失，貪污，我的工作，從不接觸錢和發包工程，無從可貪，我是膽小之人，要想誣陷我，還得花一番工夫，前一個月，有人說我收錢不辦事，我立刻上簽會政風室，同學建議我：告死他，唉！算了，讓老天爺收拾他吧，留得一些精力，研發我的饅頭，豈不快哉！

對不起，我忘了您也是單位主管。有關是否得請公傷假，如總館不同意，用貴單位函請示總館上級人事單位，或人事總處。想必就能解決。最後就是打行政訴訟，不要隨便讓自己權利睡著。當然，若您要息事寧人，就另當別論了。

我沒有息事寧人的想法,，當我看透了一個人的真面目，那是不屑，站著高位，不去顧及下屬的權益，也是失職，我不是沒爭取過，最後是不屑，最後看你會怎樣？好笑而已，

公務人員請假規則第四條明列公傷假相關規定，您若從辦公場所直送醫院，就符合規定，上級應不敢不准。若先返家再送，那就另當別論。若能證明生病是在上班時間發生，仍然適用。您可以採取申訴等補救措施。但結局難料。故暸解有關規定，至為重要。

唉！我都做了，我提出証據，說這兩年來，我部門發生何事，我是如何處理的，最後人事室沒理由的，竟然說：你所說的，都是總館替你做，而首長竟然批示：依人事室意見，這是什麼意思？我是君，我是皇帝，我要你死，你就必需死，這種屈辱，很多人都勸我：退了，算了，人家擺明不讓你幹，何必呢？錯了，我是為國家而為，為百姓而為，雖然我做不到首長，但我主管做得不比別人差，還勝過別人，我為何要退，每一個人的位置都有它的功能，在其位者，都要盡心盡力，即使柯p也是一樣，有人問我的領導的理念，我常回答，我是主管，不是部屬，我不必負完全的執行責任，我負成敗之責，曾經一位國家圖書館的館長說：曾經我選一位股長，沒中選的部屬質疑：我做的比他好，為何不選我，館長說：我是在選一位領導的幹部，不是選執行者，此所謂劉邦與韓信的將將與將兵之理論也，唉！!!!!不知學弟打字如何，我一分鐘45字也！回你的，輕易即為

唉！我都做了，我提出証據，說這兩年來，我部門發生何事，我是如何處理的，最後人事室沒理由的，竟然說：你所說的，都是總館替你做，而首長竟然批示：依人事室意見，這是什麼意思？我是君，我是皇帝，我要你死，你就必需死，這種屈辱，很多人都勸我：退了，算了，人家擺明不讓你幹，何必呢？錯了，我是為國家而為，為百姓而為，雖然我做不到首長，但我主管做得不比別人差，還勝過別人，我為何要退，每一個人的位置都有它的功能，在其位者，都要盡心盡力，即使柯p也是一樣，有人問我的領導的理念，我常回答，我是主管，不是部屬，我不必負完全的執行責任，我負成敗之責，曾經一位國家圖書館的館長說：曾經我選一位股長，沒中選的部屬質疑：我做的比他好，為何不選我，館長說：我是在選一位領導的幹部，不是選執行者，此所謂劉邦與韓信的將將與將兵之理論也，唉！!!!!不知學弟打字如何，我一分鐘45字也！回你的，輕易即為

我沒有學習毅力，只靠一指神功。慢如老牛，但堪用就好。您有請示台北市政府人事處，不達目的，再行文行政院人事總，維護自己權益。現在公務員敢不依規定行政，我真的難以置信。總館人事室，非人事位階最高單位，北市議員可讓他忙得不可開交。您如只在他們的領域呼喊，他不理您，您就沒辦法。

我愛我服務的單位，永不做傷害它旳事，即使付出性命也不悔，事情的發展，我研判會傷及機關，我就算了，不是留條路給人走，這些人必有老天爺去收拾的，我努力盡本份就好了

公務人員的做事準則，就是依法行政。若對法律規定的適用，有不同的見解，或疑慮，函請上級主政單位釋疑，乃天經地義之事。一張公文，就可平息分爭，不亦快哉！

唉!一翻兩瞪眼，不爭也是平息分爭的方式之一，隨他去吧，一個人不要臉，我們不必和他對般見識，對一個沒有羞恥心的人，我也襰得去說什麼了，活著才是最後贏家，曾經有位同事，它是在算計陷害別人，後來也升官到中央，我在電視上看過他，最後呢？提前退休，因為中風，行動不便，人生為何？曾經有老師告訴我，你的一切不是因為你做的好，而得到的，是老天鎁賜給你的，再回想那位同事，因為做不好，老天爺所以給他半身不隨

雖然我們無法避免擇己見而固執，但只要所做無愧於人，雖不能止於至善，亦無愧於所生。從您的字裡行間，我確信您做饅頭的功夫，已達登峰。如何購買。敬請 告知。

我每次吃饅頭，至少兩個，甚至三個，那是種享受，但想想，一個17元，真的不便宜，一般的只要一個甚至半個就飽了，要拿來相比，我無話可說，也只能藉文紓發自己心情一下，誰想到您會捧我的場，至於價格的訂定，我也是同事給的建議，只是試行後，有人認為值得，有人搖頭，老大哥說，看起來貴，但咬下去，會值得，但我不想趁人之危，賺人的錢，因為你的緣故，我再重新思考，網路訂的，因為宅配費自付，我就買十送二，以減輕買者的負擔，現場買，則是買十送一，另外，我都是現做的，我文章中有mail，你留下地址，我做好後寄給你，你再匯給我，２７號我出國，３號回來後，再做，

人每天的生活，有時候會不知不覺的落入制式化，失去了動力，上星期六在家做饅頭，因為家裡沒有了，而同學又送我饅頭，我要做來比較一下，這一次做的讓我很受傷，沒有說一句話，只有電視相伴，沉默了七小時，事後靜下來反省，以後，饅頭只做客戶要的，做完後，全部送出去，家裡只留十個，留做出門登山隨身的乾粮之用，以後要做些饅頭之外的東西：包子。麵條。水餃。。。。。讓生活多元化

生活制式化不一定無趣，多元化也不一定精彩。重要的是要有樂在其中的活動，如我喜歡打網球，只要一拍在手，歡樂就來。喜歡讀古人文章，每有意會，如與古人神交往來，忘了人世紛擾。關注政局，觀察官員，雖不能改變社會。但也不會被欺瞞，而隨波逐流。願能樂乎天命已盡天年。

如果和你面對面的談論，我倆一定抬摃，但是在這，讓我有一思考的時間和空間，生活要有重心，要有主軸，不只如此，生命也是要有重心。主軸，它就像一棵千年古木，樹榦越粗，就越高，而它的支葉就茂盛，而支葉就如同多元化，唯有強壯的主軸，才有繽紛的多元化，感恩你的撞擊，讓我的生命有了新的詮釋，今天下雨，想來做不一樣的麵條，好久沒做了

決定明年退休,提早一年,有些不捨但也不想做了,但是不知接下來要做什麼,保全或清潔工，只是做了一輩子，再做就沒意思，但若不做事，閒著也會無聊，和朋友聊天，想說做饅頭宅配，把健康的概念傳出去，只是又有只個人會相信，唉！很多事都是無奈的

前陣子腳不舒服,懶得去醫,因為不知要去哪科醫,最後去了一家信任的推拿,醫生說,是痛風,其實是腳趾的第三.四趾,怎會,前天周六問了一家常去的診所:有沒有開藥,有才去,結果一看,真的是痛風,拿了藥,藥到病除,可以走路了,感覺又活了過來,有了生命力,唉,折騰了近三個月,朋友說我:真能忍,天知道是痛風,天知道小診所也可開藥

前陣子腳不舒服,懶得去醫,因為不知要去哪科醫,最後去了一家信任的推拿,醫生說,是痛風,其實是腳趾的第三.四趾,怎會,前天周六問了一家常去的診所:有沒有開藥,有才去,結果一看,真的是痛風,拿了藥,藥到病除,可以走路了,感覺又活了過來,有了生命力,唉,折騰了近三個月,朋友說我:真能忍,天知道是痛風,天知道小診所也可開藥

前陣子腳不舒服,懶得去醫,因為不知要去哪科醫,最後去了一家信任的推拿,醫生說,是痛風,其實是腳趾的第三.四趾,怎會,前天周六問了一家常去的診所:有沒有開藥,有才去,結果一看,真的是痛風,拿了藥,藥到病除,可以走路了,感覺又活了過來,有了生命力,唉,折騰了近三個月,朋友說我:真能忍,天知道是痛風,天知道小診所也可開藥

原本後年一０八年六月退休，但為了某些因素，想提前一年，結果身体出現了問題，患了憂鬱症，真的健康很重要，

下定了決心：屆鹷退休，經歷了紛擾的三個月，今天看到了一句話：生命的美麗在於經歷，回過頭來看一看，正是，美麗包含了：酸甜苦辣，但又有幾人能夠：悟道，大多數人都沉浸在痛苦中而不能自拔

十五年了,我膀胱十五年沒回診疹,今天為檢查攝護線,被醫生強迫檢查膀胱,結果一切正常,這意味著,我喝馬薯汁,再加飲食節制:有效,在此和網友們分享

版主 疫情期間，請注意防疫，來到版主的道場，心理是安定的，待疫情趨緩到承天寺拜訪您。

我退休好幾年了,也得了好幾年的悠玉症,,(字都不會打了,)所幸已好了,家裡的電腦和電話都停掉了,要用電腦要到外面借用,現在在社大上課,每天騎腳踏車,每天寫fb,抽空做手工饅頭,和粉絲分享,,也做為拜訪朋友時的伴手禮,現在要學做甜酒釀,和腊肉,希望大家都安好

祝福版主 退休生活充實愉悅，健康平安。